30/11/2008

a propósito do dia europeu dos vizinhos

Viva os vizinhos que sacodem os tapetes por cima da nossa roupa lavada; Viva os vizinhos que deitam farinha para as pombas no nosso telhadinho da marquise; Viva os vizinhos que fazem da casa discoteca às 23h00 de Domingo; Viva os vizinhos que correm a casa de saltos altos; Viva os vizinhos que deixam à porta o saco do lixo durante 2 dias; Viva os vizinhos que fazem obras e põem o entulho à nossa porta; Viva os vizinhos que nos roubam a net wireless e a TV Cabo; Viva os vizinhos que nos cumprimentam de sorriso pepsodent e fazem queixa de nós ao condomínio; Viva os vizinhos que ocupam os nossos lugares de estacionamento; Viva os vizinhos que deixam ficar a publicidade no chão ou em cima das caixas do correio (viva tb aqueles que colocam a publicidade na caixa de correio dos vizinhos); E viva "EU" para ter a sorte de poder mudar, com urgência, de casa!!!

28/11/2008

Tarteletes de Morango

Na minha hierarquia culinária os morangos ocupam o 2º lugar logo a seguir ao chocolate!estava em falha comigo e com eles (os morangos) por ainda não ter postado aqui uma receita em que eles são os reis! Aqui há uns tempos a cenourita publicou esta receita e eu fiquei logo de olho nela, achei que era ideal para a abertura oficial dos morangos.A receita da cenourinha era apelativa mas demorava demasiado tempo a ficar comestível…foi então que se fez luz na minha cabeça e saíram as tarteletes! Bastaram 3 coisas simples para fazer uma sobremesa bonita e deliciosa: massa quebrada de compra, creme de pasteleiro e morangos. Ingredientes:1 base de massa quebrada de compra 2 embalagens de morangos Para o creme de pasteleiro 4 ovos 2 colheres sopa de farinha. 1 colher sopa de manteiga derretida 175 g de açúcar 1 colher de café de essência de baunilha 1/2 L de leite Preparação:Forrar as forminhas com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo e levar ao forno por 15 minutos até a massa ficar dourada. Quando estiver pronta, retirar das forminhas e reservar.Ferver o leite com a baunilha. Entretanto misturar bem os ovos inteiros com o açúcar, a manteiga e a farinha. Quando o leite estiver fervido verter em fio sobre esta mistura mexendo sempre. Levar tudo novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar (sem deixar ferver). Deixar arrefecer um pouco e encher a massa já cozida com estes creme.Quando as tarteletes estiverem completamente frias, decorar com morangos e levar ao frigorífico até à hora de servir!

02/11/2008

Tarte de leite condensado

É das nossas tartes preferidas cá em casa. É simplesmente delicioooooooooooooosa.Só lamento não ter a foto para publicar, mas, de futuro irei tirar. Para a base :200 grs bolacha maria 125 grs margarina Pica-se as bolachas na picadora e misturam-se com a margarina amolecida. Forra-se uma forma de tarte com fundo amovível e reserva-se. Recheio: 1 lata de leite condensadoa mesma medida da lata de leite normal 6 ovos batidos sumo de meio limão Misturam-se todos os ingredientes com colher de pau e deita-se na tarteira. Vai ao forno a 180 graus por 30 minutos